Attrezzatura per il bar di casa

TITAN.

Shaker, strumenti, bicchieri e stampi per ghiaccio per il bar di casa. Materiali dichiarati, descrizioni esatte.

Acciaio inox 304 · vetro sodico-calcico · silicone · spedizione mondiale

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Exploded view of a three-piece stainless steel cobbler shaker 01Tappo 02Tappo filtrante 03Bicchiere
02 / Cobbler

Anatomia di uno shaker

Tre parti, una sola tenuta. Il bicchiere, il tappo filtrante e il coperchio trattengono la pressione mentre shakeri e la rilasciano in modo pulito quando versi.

  1. 01TappoChiude il filtro; funge anche da misurino approssimativo.
  2. 02Tappo filtranteI fori integrati trattengono il ghiaccio mentre versi.
  3. 03BicchiereAcciaio inossidabile 304, da 350 a 750 ml.
Shaker e set da cocktail →
04 / Ice

Il ghiaccio è un ingrediente

Densità, trasparenza e velocità di scioglimento cambiano un drink quanto qualsiasi altro ingrediente. I nostri stampi e refrigeranti sono pensati per preparare bene questo ingrediente.

A clear ice sphere in a heavy rocks glass
Hands releasing a clear ice sphere from a silicone mould
A tall highball glass with a clear ice spear
Clear ice spheres and cubes beside silicone moulds
Stampi per ghiaccio e refrigeranti →
05 / Material

Materiali dichiarati. Niente di vago.

Ogni scheda prodotto indica materiale, capacità o misura e come curarlo.

A home bar station at night with tools, glassware and ice
Un bancone è un banco da lavoro. Gli strumenti si dispongono, non si nascondono.
Hands polishing a coupe glass with a linen-blend cloth
A steel shelf with rows of empty glassware, backlit
Person in a charcoal cotton bib apron behind a dark bar counter
06 / Guida alle tecniche

Impara la tecnica

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Frosted steel cobbler shaker held in two hands
01

Shakerare

Tutto ciò che contiene succo, albume o panna. L'agitazione amalgama e raffredda in fretta.

Bar spoon rotating inside a mixing glass full of ice
02

Mescolare

Bevande che devono restare limpide, senza succo, uovo o latticini. Mescolare raffredda e diluisce senza intorbidire.

A Hawthorne strainer and fine mesh cone above a coupe glass
03

Filtrare

Hawthorne per i bicchieri, julep per il bicchiere da miscelazione, doppio filtraggio per le schegge di ghiaccio più fini.

Two coupe glasses filled with ice and water to chill
04

Raffreddare

Un bicchiere riempito di ghiaccio e acqua per un minuto mantiene il drink alla temperatura molto più a lungo.

I fatti, chiaramente

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